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今天公司同事跟我分享這顆俗稱長壽果！（吃了會長壽？）

其實他名字是碧根果，果粒大又飽滿且香氣撲鼻，非常好吃喔~~

碧根果，這個名字源自這種樹和果實的原始名稱：pecan ，可能來自美洲土著的叫法

美國山核桃 (Carya illinoensis Koch)屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃

原產北美大陸的美國和墨西哥北部，現已成為世界性的乾果類樹種之一，

由於其種仁有優異的食療保健價值。如果剝開是像核桃一樣的果肉。殼很脆特別好剝，

它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，

無任何公害污染的天然綠色食品。核桃仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素，

有很高的營養，並有補腦強身，降低血脂之功效。不但殼薄易剝，核仁肥大味甜而香又營養，

一顆內有兩片核果肉（好香又好吃）

碧根果又名“長壽果”，能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。

據科學測定，每公斤碧根果仁相當於5 公斤雞蛋或9 公斤鮮牛奶的營養價值。

每100 克碧根果仁可產生670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍！

營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂呢！（要特別注意）

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